Gardenia žuto bojilo

Izravna tvornička opskrba
Kurkuma boja
Djelotvorne komponente: Kurkumin
Glavna specifikacija: Sirovina
vrsta: 90%, 95%
Prašak topiv u vodi: 2,5%, 5%, 10%, 20%, 25%, 30%, 50%
Vodena otopina: 2,5%, 5%, 8%, 10%
Prašak topiv u ulju: 8%
Tekućina topiva u ulju: 2,5%, 5%
Izgled: smeđe žuti prah karakterističnog mirisa
Konkurentna cijena
Brza dostava
Analiza: HPLC

Pošaljite upit

Opis

Opis proizvoda

Gardenia yellow, također poznata kao pigment gardenije, prirodna je prehrambena boja ekstrahirana iz ploda biljke gardenije, Gardenia jasminoides Ellis. Njegove glavne komponente su genipozid i krocin, koji pripadaju karotenoidnim derivatima. Gardenia žuti pigment naširoko se koristi u prehrambenoj industriji kao antioksidans i bojilo. Gardenia žuti pigment ima izvrsnu sposobnost bojanja proteina, škroba itd. Može se naširoko koristiti u raznim namirnicama kao što su tijesto, slatkiši, brašno, piće, žele, kolačići itd.

Naziv proizvoda: Gardenia Yellow Colorant

Izvor ekstrakta: To je plod Gardenia jasminoides Ellis, obitelji Cyperaceae

Latinski naziv: Gardenia jasminoides Ellis

Aktivni sastojci: glikozidi gardenije i dr.

Metoda detekcije: UV-VIS

CAS br.: 1934-20-9

Svojstva izgleda: žuti prah

Opseg primjene: Prirodni pigment, može se primijeniti na sve vrste hrane, pića, lijekova

CERTIFIKAT ANALIZE

product-585-702

PRIMJENA

Gardenia yellow se često koristi u prehrambenim aditivima kao što su:
• Pića (sok, gazirana pića)
• Slatkiši
• Mliječni proizvodi
• Pekarski proizvodi

product-500-309